IPA, Salon International du Process Alimentaire

IPA, le Salon International du Process Alimentaire accueillera, du 17 au 20 novembre 2008 à Paris, près de 600 sociétés françaises et internationales.

Quatre jours de business intensif pour découvrir les dernières technologies dédiées à la transformation des aliments. Pour cette prochaine édition, IPA donne la parole aux experts et concocte un menu d’animations fondé sur la prospective et l’innovation.

Autant d’ingrédients indispensables pour répondre et satisfaire aux attentes des professionnels de la filière agroalimentaire en quête de nouvelles solutions.

Pleins feux sur les principaux enjeux de l’Industrie Agroalimentaire

Plateforme d’échange exclusive, le Forum Innovation & Recherche permet de présenter les nouvelles avancées technologiques en Génies des Procédés. Il constitue une occasion unique de mettre en lumière les principaux travaux et actions en recherche & développement des IAA au niveau européen.

Avec plus de 1 000 auditeurs en 2006, le Forum a battu des records d’audience et s’impose chaque année comme un événement incontournable du salon.

Cette nouvelle édition, composée d’une vingtaine de conférences, abordera, grâce aux interventions de partenaires de renom, d’organismes professionnels et de grands instituts de R&D, des sujets aussi importants que le développement durable, l’énergie, le froid, le bio-processing, la réglementation ou encore les dernières performances des équipements.

L’Innovation technologique à l’honneur

Destiné à promouvoir l’excellence technologique, le Concours IPA de l’Innovation / Trophée SIEL récompense les innovations les plus marquantes, parmi toutes les nouveautés présentées sur le salon. Un jury composé d’experts du secteur (journalistes, institutionnels, utilisateurs) remettra les Prix aux lauréats le premier jour du salon afin de permettre aux visiteurs de découvrir les produits primés tout au long de leur visite.

L’Espace Sécurité Alimentaire - Traçabilité : un espace thématique au cœur des enjeux de la filière

Sujet de préoccupation de l’ensemble des acteurs du marché, la sécurité alimentaire aura un espace dédié. Situé dans le Hall 1 au cœur de la zone IPA MATIC, l’Espace Sécurité Alimentaire - Traçabilité réunira les offreurs de solutions en identification, en informatique de gestion et de productions, et logiciels spécialisés. La mise en place de cet espace sera également l’occasion d’organiser des rencontres et des débats au cours de conférences et de faire le point sur une thématique régulièrement au cœur de l’actualité.